出店者紹介,ジャンル:FOOD

アンリロ

【アンリロプロフィール】
2005年、フレンチレストランで修行を積んだ上村真巳さんが栃木県鹿沼市に開いたのは、野菜をおいしく食べるフレンチベジタリアンの「アンリロ」。「地元で採れた野菜を美味しく食べてもらいたい」。そんな願いのもとにつくられた料理が、多くの人を魅了するのには、さほど時間はかかりませんでした。2008年には、2号店として地元の食材を使用したお料理とおいしいワインが楽しめるビストロ、「ル・ペリカン・ルージュ」をオープンします。肉や魚を一切使わないフレンチベジタリアンとは、一体どんなものなのだろうと思った方。アンリロのブースで食べられる名物・人参フライをはじめとする品々をどうぞお楽しみに!
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