夫が焼く陶器と、妻が焼くパンを同じ場所で販売したいと始まった店。2013年6月に日野市百草から府中の分倍河原へお引越し、店名も<ユッカ屋>から<yukkaya>へと新しくなりました。
移転後の新しい店には、小さなイートインスペースも作りました。国産小麦粉と自家製の酵母を使い、季節の果物や野菜を使ったパンやサンドイッチを作ります。器は粕谷修朗の陶器を展示販売しています。
■粕谷修朗(かすやのぶあき)
略歴
1971 東京生まれ。
1998 東京藝術大学大学院日本画科修了。
2001 沖縄県読谷村の陶芸家・山田真萬氏のもと6年間修行。
2007 東京へ戻り、日野市に工房を構える。
東京都府中市美好町3-6-33-1F
042-368-7445
http://yukka-ya.jugem.jp/
Q1. 今回のテーマに込めた思いを教えてください。
白組:出店テーマ「白い器と季節のパン」
季節の果物や野菜の色合いが、美しく映える白い皿や碗を作っています。パンにもその季節感や季節の味わいのお供になるものを、という思いを込めて焼いています。そのふたつを同じ場所と時間に手にして感じていただけたらうれしいです。