森と田んぼに囲まれた、栃木の長閑なお店です。
古き良きものを集めて作り上げた店舗と、地場の食材を生かした料理を作っています。
Q1. 今回のテーマに込めた思いを教えてください。
紅組:出店テーマ「マタドール」
今回、紅組ということで、まず思い浮かんだのは「情熱の赤」。
そして「情熱の国スペイン」。
赤、スぺインとくれば、ズバリ闘牛。
そして私は闘牛士(マタドール)。
そんなブースと料理で臨みます。
オーレ!
Q3. もみじ市へお越しくださる皆さまへメッセージをお願いします。
栃木のmikumariです。
当日、ご用意するメニューは
その名も『闘牛弁当』。
イメージは、キノコのグレッグをのせた五分付きごはんがマタドール。
ラタトゥイユは赤い旗で、特製ビーフシチューは闘牛。
口の中が、どんな闘牛場となるのか、是非お召し上がりください!!
ドリンクのおすすめはアルコールです!
まず、カクテル『マタドール』。
テキーラベースにフルーティーさが加わったこのカクテルで、あなたもすぐにマタドール!
そして、静岡のクラフトビール、ベアードビールさんの生ビール『ライジング・サン・ぺールエール』もご用意します。
どうぞお楽しみに!!
もみじ市、楽しみましょう!