武蔵野の森を流れる玉川上水のすぐそばにある、アノダッテ。小さな工房の窓からはいつも、甘いクッキーの匂いや、くだものを煮詰めたジャムの香りが漂って来ます。
Q1. 今回のテーマに込めた思いを教えてください。
白組:出店テーマ「 Mont Blanc 白い 山 」
白く甘い山を
いままでと変わらず
いつもと変わらず
その時期その時に一番おいしいと感じた素材で
11回目のもみじ市の瞬間にしかつくれないおやつを作りたくて登る
白く高い山
今年も無事登りきり
小さな旗を立て
みなさんにお土産をお渡しできますように
Q3. もみじ市へお越しくださる皆さまへメッセージをお願いします。
こんにちは。おやつとジャムのアノダッテです。
今回のもみじ市のライブなおやつは、
2010年のもみじ市のおやつ「とけないアイスクリーム・ム・ム?!」の2015年度版を!
自家製の白餡を炊いて、アノダッテ特製マロンクリームも作って
あれも合わせてみようかな~
こんなの入れてみたらおいしいかな~
ウキウキわくわく♪
もみじ市を楽しみながら食べたい白組モンブランを考えています!
もちろんジャムもいつものようにずらりすらり。
初夏のプラムや杏、国産ではとてもめずらしく貴重なサワーチェリー、
昨年あっという間になくなってしまった甘酸っぱくさわやかなルバーブのジャムは今回はたっぷりと種類も豊富に。
初秋の最後の白桃やマンゴーのような黄金桃、久しぶりのパイナップルジャムや子供も大人も大好きバナナとオレンジのジャムは秋冬編に。春バージョンとはまた違ったおいしさです!
ほかにも朝に食べたいモーニングビスコッティやご注文ごとにサンドするジャムサンドクッキー(ジャムサンドクッキー用のジャムをぬります!)もできるといいな~。
ドリンクには秋の香りをぎゅっとしぼったさわやかなジュース!
無事もみじ山を登りきって、みなさんと笑顔でお会いできますように!
いつもの小屋でふたりっきりでお待ちしています。
※エコバッグのご協力お願いいたします。
※お持ち帰りできるおやつとジャムは、土曜日から並べてなくなり次第終了となります。