埼玉・浦和に工房を構え、粉教室を開きながらベーグルなどを販売しています。
教室では、パンはもちろんパスタやうどんなど、粉に関するLessonを、素敵な器を使いながらオシャレに提案、ご試食も楽しんでもらっています。
埼玉県さいたま市浦和区岸町3-14-11 ブロケイド岸町1階
http://kubopan88.exblog.jp/
Q1. 今回のテーマに込めた思いを教えてください。
白組:出店テーマ「ベーグルとドーナツ」
今回のテーマ、白組ということもありますが、kuboぱんのベーグルは買ってくださるお客さまに喜んでいただけるよういつも真っ白な思いで作っています。それと同時に、お好みに応じてこんがりご自由に焼いて召し上がって楽しんでいただけるベーグルなのです。どうぞよろしくお願いいたします!
Q2. 当日はどのようなディスプレイで楽しませてくれますか?
ベーグルは、手作りのコンフィチュールとクリームチーズを合わせたものや季節の野菜を包み焼きしたものなど、たくさんの種類をご用意いたします。そして、教室でもご好評いただきましたドーナツを今回初めて販売させていただきます。