Q.1. 今回のテーマに込めた思いを教えてください。

テーマ：「vegemeat」

大切な命を頂くということは野菜もお肉も同じでは？　ということで 毎日畑で汗を流して野菜達の成長を見守っている農家さん達に敬意を表して、牛さん豚さん鶏さんに敬意を表して、野菜とお肉（畑のお肉も含めて）のパンを作ります。 生きるという事は食べるという事。パンもだれかの糧となるといいです。

Q.2. 当日はどのようなディスプレイで楽しませてくれますか？

野菜の直売所のような、市場のすみっこにあるパン屋さんのようなちょっと素朴で緑に溶け込むようなイメージで、お店の木ばんじゅうをいっぱい持っていこうと思います。

Q.3. もみじ市へお越しくださる皆さまへメッセージをお願いします。

チクテは「べじみーと」なるテーマのもと、野菜やお肉、野菜と畑のお肉で作るたのしいパンやサンドを持って行きます。夢にもみる気持ち良い河川敷で、みなさまとお会いできることをたのしみにしております！
こころもからだも元気になるような、そんな一日でありますように。